ことのコト~50'sの学びなおし~

不器用で呑み込み遅いけど、自分なりのやり方で進んで行こう🍀学習したコト☆気になったコトの覚え書き🍀

【簡単まぜるだけ】月見団子を作った粉でポンデケージョを作ろう!

10月にはいりましたね。

 

放送大学の二学期が始まったので

そろそろ勉強モードにならなきゃ!

と思ってふと気づいたコトが・・・

 

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あれ?まだテキスト届いてないな


慌てて午前中に

放送大学に電話をしたら、

「29日に発送済みなので到着まで

もうしばらくかかる」

とのこと。


お金の振込遅かったからなぁ

まぁしゃーないわ、と

相変わらずのんきなことさんです。


第4種郵便で届くので

少し時間がかかるみたいですね。

 

通信制大学入学1年目なので、

まだシステムがわからず

戸惑うこともあるけど

経験がすべて学びになりますからね。

そういいつつ、次回もギリギリに

お金を払って

テキストもギリギリに届く

パターンだろうな(←学習できないタイプ)



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昨日は中秋の名月でしたね。

なので月見団子を作りましたよ。

たくさん作っても仕方ないので 

残った粉で

ポンデケージョも作りました。

 

はじめて作ったけど、

これめっちゃ簡単ですね。

発酵なしでまぜるだけ

お手軽にできて、おやつにもよさそう。


備忘録としてレシピを書いておきます。

 

 

【材料】
  • 白玉粉...75g
  • 牛乳...40cc
  • 卵...半量(25gぐらい)
  • パルメザンチーズ...30g
  • オリーブオイル...10cc
  • ベビーチーズ(ブラックペッパー入り)...2個ぐらい

 

 

作り方
  1. ★チーズは細かく切っておく
  2. ボウルに白玉粉を入れ牛乳を少しずつ入れて混ぜる
  3. 溶き卵も加えなめらかになるまで混ぜる
  4. パルメザンチーズ、オリーブオイルも入れて混ぜ合わせる
  5. ★のチーズも入れて生地をひとまとめにする
  6. 時間があればラップに包んで冷蔵庫で20~30分休ませる
  7. 生地を好きな大きさに丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる
  8. 180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く

 


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レシピには塩が入ってませんが、

お好みで足してください。

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【追記】

月見団子を

みたらし団子にして

食べました😋


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